【导读】鸡蛋是凉性还是热性?鸡蛋是一种常见的营养丰富的食材，吃鸡蛋能补身体哦。那么，鸡蛋是凉性还是热性，鸡蛋怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看鸡蛋是凉性还是热性及 青椒炒鸡蛋的做法介绍吧!
鸡蛋是凉性还是热性
味甘，性平，无毒。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
青椒炒鸡蛋怎么做
做法一
材料
鸡蛋4个，酒少许，青椒适量，盐适量，水少许，油
鸡蛋是凉性还是热性
做法
1.青椒洗净切丝。
2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡蛋之前，我们可以给鸡蛋加少许的水，这样可以使鸡蛋比较嫩。
3.用中火煎好鸡蛋后，用锅铲将鸡蛋划成一块块的。