【导读】白萝卜鸡蛋饼的做法,白萝卜鸡蛋饼在我们的市面上非常的常见,也是很多家庭非常爱做的一款美食,那么白萝卜鸡蛋饼的做法有哪些?今天就和99养生堂小编一起去看看白萝卜鸡蛋饼的做法吧!
白萝卜鸡蛋饼的做法
这是用鸡蛋和白萝卜为主食材烙的饼。鸡蛋蛋白质很丰富。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,食白萝卜可以生津止渴,润喉去燥,使人清爽舒适,还能够化痰止咳,止血凉血,健脾。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,促进营养物质的吸收,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,防癌抗癌。这多种功效非常有利于老年人的身体健康。这款饼口感柔软,也适合老年人食用。
白萝卜鸡蛋饼的做法
食材
白萝卜500克
鸡蛋2个
辅料.适量油、适量盐、适量味精、适量鸡精、适量小麦粉、适量胡椒粉、适量酵母粉
1.备好所需要的食材。鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔,丝断了就很碎了,很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大,要滤出水,否则鸡蛋饼太软,不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。