酒酿煮蛋的做法
主料:酒酿3匙、鸡蛋1个.
1.第一步,烧开水。
锅上炉,倒入清水,烧开。
2.第二步,加入红糖与生姜。
把红糖和切成生状的生姜放入开水中,煮沸。
3.第三步,打鸡蛋。
把鸡蛋直接打入沸水里。
也可以把鸡蛋先打散,再倒入水里。
可以根据自己喜好选择。
4.第四步,关火,盛出蛋汤。
不要把鸡蛋煮老了,倒入一会儿即可关火盛出来了。
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5.第五步,倒入酒酿。
把酒酿直接倒入盛出的蛋汤中,这样酒酿蛋就完成了。
可以开始品尝酒酿蛋了。
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