调料:生抽适量、调和油适量、香菜适量.
1.将香菜洗净切碎,大米粥盛好备用.
2.小锅加油烧热,鸡蛋磕破打入锅里.
3.鸡蛋炒熟后捣碎,加入大米粥.
4.加入生抽进行调味;
5.最后加入香菜可以出锅食用。
做法二
主料:香菜适量、鸡蛋适量.
1.首先准备好食材,香菜一至两根,鸡蛋一个。
2.香菜去根,用清水洗净,切成小段备用。
3.鸡蛋先打入碗里,在用筷子搅拌均匀。
4.取适量淀粉放碗里,加清水调成汁备用。
香菜和鸡蛋能煲粥吗
5.锅里放入适量的水,水开后,先放入淀粉。
6.然后再倒入蛋液,蛋液最好顺时针或逆时针转圈倒,这样蛋液在汤里比较均匀,也可以用筷子稍微搅拌一下。
7.然后放入精盐、鸡精,再放入香菜。
8.关火,再滴上几滴香油,用筷子搅拌一下。
9.盛碗,一道简单又好喝的香菜鸡蛋汤就做好了。
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