【导读】香菜和鸡蛋能煲粥吗?在我们的生活中，很多人早餐喜欢吃点稀饭，香菜和鸡蛋是2种在我们的生活中非常常见的食物，那么香菜和鸡蛋能煲粥吗?今天就和99养生堂小编一起去看看香菜和鸡蛋能煲粥吗的介绍吧!
香菜和鸡蛋能煲粥吗
香菜和鸡蛋是可以一起煲粥的!
香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;主治麻疹初期， 香菜的透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
香菜和鸡蛋能煲粥吗
香菜是一种很好的蔬菜，但是它总是在蔬菜中扮演的是配角的角色，有时候在主材中出现了香菜，也会被人挑三拣四的，但是香菜的功效与作用却是很大的，能让人们的身体更加的健康，也能及时的补充人体所缺少的微量元素，所以人们一定要重视香菜的作用，在日常生活中，一定要多食用香菜。
做法一
主料:鸡蛋1个、大米粥1碗.