【导读】紫薯粥里可以放鸡蛋吗?很多人都喜欢喝稀饭，尤其是紫薯稀饭，很多人还喜欢在里面放鸡蛋，那么紫薯粥里可以放鸡蛋吗?今天就和99养生堂小编一起去看看紫薯粥里可以放鸡蛋吗的介绍吧!

紫薯粥里可以放鸡蛋吗

食物相克大多是不可靠的，是没有科学根据的，紫薯和鸡蛋都是常吃的食物，两者同时进食是没有问题的。请放心食用，我们平常经常吃的食物都不会有毒，不卫生的、受污染的食物有毒。

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。

其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

紫薯粥里可以放鸡蛋吗

紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

紫薯鸡蛋粥的做法

用料;大米少许，紫薯少许，鸡蛋一个，牛奶少许.