【导读】冬瓜鸡蛋汤的做法,鸡蛋汤想必每个家庭都有做过，那么冬瓜鸡蛋汤大家有没有做过?其实它的做法很简单，而且非常清凉去火，那么冬瓜鸡蛋汤的做法有哪些?一起和小编去看看冬瓜鸡蛋汤的做法的介绍吧!
冬瓜鸡蛋汤的做法
准备材料：冬瓜200g，鸡蛋2个,油盐味精适量,葱香料适量.
1.首先把准备好的200g冬瓜洗净，然后把外面的皮去了，切成片状备用。
2.再把葱切成沫状备用.
3.在把鸡蛋打入碗中，放几滴料酒，调和均匀，如果可以过滤一次效果更佳.
4.然后在锅中倒入油，等油热了以后放入准备好的鸡蛋爆炒.
5.把鸡蛋用勺子弄碎，炒散了，然后等炒熟了以后放入足量的水。
6.盖上锅等它煮沸腾以后，开锅放入切好的冬瓜.
7.然后再盖上锅让它煮5分钟，煮好以后开锅放入一些盐和味精。
冬瓜鸡蛋汤的做法
8.搅拌一下就差不过可以出锅了，出锅前放入香葱.
9.一碗好吃清凉去火的冬瓜鸡蛋汤就这样做好了。
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!
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