【导读】鸡蛋豆腐的做法,鸡蛋豆腐是我们家常的烧法，相信很多家庭都烧过这道菜，但是要说烧的最好吃相信大家都不会说，那么好吃的鸡蛋豆腐的做法是怎么样的，一起和小编去看看鸡蛋豆腐的做法的介绍吧!
鸡蛋豆腐的做法
主料:鸡蛋100克、日本豆腐1只。
辅料:香油适量、蒸鱼豉油适量、豌豆适量.
1.准备好所用食材。
2.将鸡蛋打散。加入2个鸡蛋壳的水。充分搅拌均匀。
3.轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。
4.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。
5.豆腐表面各摆放一颗豌豆。将打散的蛋液过筛至盘中。
鸡蛋豆腐的做法
6.盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸锅，蒸至10分钟。
7.从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜。
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!