【导读】鸡蛋牛奶布丁做法,布丁是小编从小都爱吃的甜品，尤其是鸡蛋牛奶布丁，不仅营养而且还非常美味，那么鸡蛋牛奶布丁做法是怎么样的呢?一起和小编去看看鸡蛋牛奶布丁做法的介绍吧!
鸡蛋牛奶布丁做法
准备食材：鸡蛋4个，牛奶250ML，糖粉(布丁专用)适量.
1.首先把4个鸡蛋洗净，全部敲碎放入碗中，倒入适量的糖粉，用筷子或者打蛋器把它调和均匀.
2.然后把牛奶加热，倒入适量的糖粉，用筷子搅拌把糖粉迅速融合在牛奶里.
3.然后在把牛奶缓缓的倒入鸡蛋液里，边倒边调和，这时一碗成品的布丁液就做好了.
4.然后在用过滤网把布丁液过滤一次，确保把杂质和气泡都过滤了，这样的布丁液会更加的嫩滑.然后在布丁液中倒入少量水。
5.然后在锅中倒入适量的水，把盛有布丁液的碗放入锅中蒸.
6.大概蒸个30分钟就可以，刚出来的时候可能会很烫，小编喜欢放入冰箱冷冻一下，这时的布丁会更可口。
隐藏做法
鸡蛋牛奶布丁做法
1.布丁液也可以倒入一些酸奶或者草莓什么的，根据个人喜欢来决定。
2.蒸锅也可以换成烤箱，感觉烤箱烤出来的更加好吃.
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!
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