所以,这两样一同煮粥具有健肠胃的作用。
3.粳米补肝肾吃法
取何首乌煎水与粳米、大枣同煮,可以补肝益肾。适合肝肾虚弱、头晕耳鸣和白发。
首先,何首乌长作为乌发的药物,在《本草求真》记载:首乌入通于肝,为阴中之阳药,故专入肝经以为益血祛风之用,其兼补肾者,亦因补肝而兼及也。
而在《本草纲目》记载,何首乌气温味苦涩,可以苦补肾,温补肝。
其次,众所周知大枣具有滋阴补阳,补血的作用。其能够促进人体白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高人体免疫力,保护肝脏。具有抑制癌细胞产生和扩散的作用。
肝肾同源,所以想要补肝肾,利用粳米食补是最佳选择。
4.粳米补肺,治气喘吃法
肺弱者容易咳嗽感冒,并且中老年热人容易患上老慢支、肺气肿和咳嗽。
利用麦冬煎水,取水和粳米同煮,可以起到清心润肺、养阴止咳的作用。
什么是粳米
麦冬在中医理论中具有养阴生津,润肺的作用。和具有滋补作用的粳米同煮,可以养肺润肺,适合肺热造成的咳嗽、咯血以及口干、体虚。
另外,如果已经患有肺气肿和慢性支气管炎,或者是咳嗽多谈等症状。可以在煮熟的粥中加入冰糖和川贝母粉末。
在《本草汇言》中记载:贝母。味苦能下降,微辛能散郁,气味俱清,故用入心肺。所以,常用用来治疗郁痰、热痰和咯血。
而冰糖味甘、性平,入肺经脾经,可养阴生津、润肺止咳,特别适合肺热咳嗽喝,干咳以及咯血。
所以,看似不起眼的粳米,却有高养生价值。因为粳米属于食物,炒焦煮水喂食婴幼儿可以治疗吐奶和不良,并且口干好,无副作用。