通便
根据便秘的中医临床所见,分型比较多,应根据病人的具体情况采取具体的食疗方法。
决明子茄子煲
材料:决明子10克,茄子两个,食盐、酱油、食用油、味精适量。
制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。功能:具有清热通便作用,适用于实热便秘,表现为大便干结、小便短赤、面赤身热,兼有
腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。
实明黄糕
材料:枳实10克,决明子5克,大黄2克,玉米面400克,白糖适量。
制作:将枳实、决明子、大黄共研为末,入玉米面拌匀,再加白糖适量,以水合面,蒸糕。功能:具有顺气、清热、行滞的功效,适用于大便秘结、嗳气频作、胁肋胀满,兼见口干苔黄腻者。
全面了解决明子的营养功效
黄芪苏麻粥
材料:黄芪30克,苏子20克,火麻仁20克,决明子10克,粳米250克。
制作:将上述四味药洗净煎煮,去渣取汁,后入粳米煮粥,粥成加冰糖,调匀后食用。
功能:益气润肠。适用于气秘,虽有便意,临厕乏力,难于排出,挣则汗出气短,便后疲乏尤甚,面色苍白等症状者。
此外,决明子还可以用在眼科的治疗,它的名称本身就表明了这一点。“决”有开决、疏通的意思,决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎,每日清晨空腹用开水冲服,“百日见夜光”。它与枸杞子等药物配伍,可治疗多种眼疾。