【导读】枸杞提取物棕黄色粉末。主要成分是：枸杞多糖（Lyciumbarbarumpolysaccharides）分子量为22～25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成，含量20%，50%（UV）。甜菜碱(betaine)分子式：C5H11NO2分子量：117.15CAS：107-43-7熔点：301°C水溶解度：160g/100mL性状：纯甜菜碱为白色吸湿性结晶，中性，稳定性、流动性好。甜菜碱盐酸盐为白色吸湿性粉末或结晶，PH=0．8～1．2。40%甜菜碱粉剂为淡黄色，中性，不易吸湿，稳定性、流动性好。
主要成分
枸杞多糖（Lyciumbarbarumpolysaccharides）是一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖，分子量为22～25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成，含量20%，50%（UV）。淡黄色粉末，易吸湿。水溶性：溶于水，无沉淀重金属指标：As<1.0ppm、Cd<2ppm、Cr<1ppm、Pb<2ppm、Hg<0.5ppm卫生指标：细菌数<1000个/g大肠杆菌、活螨不得检出霉菌数<100/g干燥失重：≤9%。
甜菜碱(betaine)分子式：C5H11NO2分子量：117.15CAS：107-43-7熔点：301°C水溶解度：160g/100mL性状：纯甜菜碱为白色吸湿性结晶，中性，稳定性、流动性好。甜菜碱盐酸盐为白色吸湿性粉末或结晶，PH=0．8～1．2。40%甜菜碱粉剂为淡黄色，中性，不易吸湿，稳定性、流动性好。
化学成分
枸杞子中含胡萝卜素3.39毫克%，硫胺素0.23毫克%，核黄素0.33毫克%，菸酸1.7毫克%，抗坏血酸3毫克%。
尚分离出β-谷甾醇、亚油酸。
日本产枸杞果实含玉蜀黍黄素、甜菜碱和一种硫胺素抑制物。
果皮含酸浆果红素。
植物来源
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的果实。夏、秋季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软，除去果梗。性状果实椭圆形，长6～18mm，直径6～8mm。表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25～50粒。种子扁肾形，长至2.5mm，宽至2mm,土黄色。气微、味甜、微酸。主要成分：枸杞多糖、甜菜碱(betaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、胡萝卜素及氨基酸等。
功能
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。对免疫力有促进作用，同时具有免疫调节作用；可提高血睾酮水平，起强壮作用；对造血功能有促进作用；对正常健康人也有显著升白细胞作用；还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。
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