百合枸杞红枣粥3
材料
百合干、薏米、绿豆、枸杞各适量。
做法
1、分别将百合干、薏米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡60分钟左右。
2、将泡好的百合干、薏米、绿豆一起放入锅中，加入适量的清水用大火烧开。
3、烧开以后转入小火熬制大约90分钟，待薏米和绿豆全部酥烂为止。
4、最后加入枸杞即可。
百合的功效与作用
1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。
3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。
4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。
百合枸杞红枣粥
5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
7、百合含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。
8、百合性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
9、百合能预防高血压，有保护血管的作用。