5.增强网状细胞的吞噬作用
有实验表明,适当的食用枸杞子能够增强网状细胞的吞噬作用,而且枸杞子还能促进乳酸杆菌的生长,另外,枸杞子还具有调节免疫的功能,能够缓解过敏症状,对于那些过敏性鼻炎、慢性鼻炎等症状,均有一定的抑制作用。
6.提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
枸杞的食用法
1.枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。
但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。
2.枸杞粥
冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。
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3.枸杞炖羊肉
也是很适合冬天食用的。
4.枸杞炒蘑菇
家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。