【导读】喝苦荞茶上火吗?苦荞茶是一种营养价值非常丰富的一类茶，那么，喝苦荞茶上火吗，苦荞茶的功效与作用有 哪些?一起和99养生堂小编来看看喝苦荞茶上火吗及苦荞茶怎么喝最保健的介绍吧!
喝苦荞茶上火吗
多喝苦荞茶不会上火。苦荞属性寒凉，既不属于药物，也不属于保健品，属于粮食类，它有多种营养价值，对人身体有降气、宽肠、健胃，缓解和降低高血糖、高血脂、高血压，在医学上有辅助治疗作用，多喝不会上火。
但不少消费者反映连续喝上苦荞茶1个月左右即出现上火的现象。这是为什么呢?
原来，问题出在苦荞茶加工的工艺上面。
目前，对于苦荞麦的熟加工，厂家有两种方法。一是：热炒烘焙法。另一种是蒸煮法。 对于采用热炒法加工的苦荞茶，长期喝了自然上火。 而对于采用蒸煮法加工的苦荞茶，长期喝就不上火。 就像日常生活中，嗑了炒瓜子上火，而嗑了煮瓜子就不上火是一个道理。
更好的加工技术超微粉碎苦荞茶就不会造成上火的情况出现。
喝苦荞茶上火吗
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶能够起到降血糖、血脂和降血压的作用，值得一提的是它能非常有效的降血糖和血脂，所以对于三高人群来说，是非常适合饮用的。除此之外，它还可以用来美容瘦身呢，而且对于色斑也有很好的淡化消除的作用。
黑苦荞茶的作用
一、降血糖
黑苦荞茶里含有的苦荞生物类黄酮能够加快胰镶B细胞的恢复，同时可以降低血糖，改善粮耐量，所以可以治疗糖尿病及其并发症。
二、抗癌防癌
黑苦荞茶里含有多种元素可以直接对于癌细胞有抑制作用，有多种抗癌元素也是抗癌防癌的优选药物。