六：习惯性便秘的人
民间称苦荞为“净肠草”。因为其含有大量的膳食纤维，因此具有清火、润肠通便的功效。
七：口腔溃疡病人
茶中含有的生物类黄酮能加强维生素C的吸收，有效防止维生素C被氧化而受到破坏，芦丁具有消炎、杀菌的作用。
八：胃炎及胃溃疡病人
苦荞茶加热后直链淀粉呈弱碱性，可以有效抑制胃酸过多，对胃炎及胃溃疡病症具有保护作用。
九：肥胖的人
经常饮用苦荞茶，可以有效减少肠道热能的摄入，膳食纤维会产生饱腹感，精氨酸还可有效降低脂肪组织的比例。
十：经常开车或坐车的人
经常开车或坐车的人，平时容易精神紧张或用脑过度的人都适合饮用，可以有效改善心脑微循环、促进眼部血液循环、缓解身体疲劳、清除体内垃圾，可尽快恢复体力及能量。
苦荞茶饭前还是饭后喝
温馨提示：苦荞茶是天然食品，安全，可长期食用。但注意不要隔夜喝，因为隔夜苦荞茶时间过久，维生素大多会丧失，且茶汤中的糖类、蛋白质等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，而且，泡时间太长的苦荞茶，其自身含有的黄酮功效会发生变化，对身体有害。
哪些人不宜喝苦荞茶
1、胃寒或有胃病的人群不适合喝