【导读】蓝莓什么时候吃好?蓝莓是一种常见的营养价值高的水果，吃了对眼睛很好哦。那么，蓝莓什么时候吃好，蓝莓吃了究竟有什么好处?一起和99养生堂小编来看看蓝莓什么时候吃好及蓝莓的功效介绍吧!
蓝莓什么时候吃好
蓝莓富含大量花青素，蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防近视及视网膜剥离，并可增进视力防止视力下降，是电脑族的必备佳品。
蓝莓饭后食用比较好，一天吃多少根据个人来定，太酸的那种就不要吃太多了。
蓝莓每天吃多少合适
为了保证身体的健康吸收营养，每天吃4~6个就可以了，重量在60克左右较佳。
蓝莓最方便的吃法莫过于鲜食，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁，撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，二者搭配可以使营养更加丰富。
蓝莓的功效与作用
蓝莓什么时候吃好
1.能够增强人体免疫力
蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
2.有助于提高记忆力
常吃蓝莓可以提高大脑的活力，因为蓝莓中富含类黄酮，这种物质能够缓解老年性记忆衰退。
3.保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。