2、直接生吃:将蓝莓用清水洗干净之后,直接生吃是获取营养的简便方法,而最好用淡盐水先浸泡几分钟更有助细菌的清除。
吃蓝莓的好处
1、防治便秘
人们每天都在摄取食物而食物经代谢后会产生“垃圾”,并通过粪便的形式排出,一般一天1-2次,但是却有不少人遭遇排便难的囧事,长时间便会使得肌肤和肠道健康遭到威胁。
除了吃一些促排便的药之外,选择吃些蓝莓也能完美解决。
因为蓝莓属于一种高纤维的水果,其中含有十分丰富的可溶性膳食纤维,能加强肠胃蠕动,使得积存的宿便更快速的排出,从而解除宿便这颗“炸弹”。
2、有助视力健康
近视成为了很常见的问题之一,不管是老人、孩子,多会借助近视镜来看清各种事物,实则这是很不方便的。而人们在日常可增加蓝莓的摄取来维护视力健康,主要因为蓝莓中富含花青素,这种成分能利于视网膜的健康,有效缓解眼部疲劳,有助护眼明目。
蓝莓奶茶做法
3、防治心脑血管疾病
近些年来心脑血管疾病过于频发,而这和人们过于油腻的饮食不无关系。而选择吃点蓝莓便能帮你很好的防治心脑血管病的损害。
因为蓝莓中含有丰富的果胶,这种物质对血管中的胆固醇进行分解,避免血管因脂肪、胆固醇过多而出现硬化现象,以此更利于气血的顺畅,是心脑血管患者不可多得的食疗选择。