【导读】蓝莓蛋挞的做法是什么样的？生活中很多人都喜欢吃蛋挞，蓝莓蛋挞也是很常见的，那你知道蓝莓蛋挞的做法是什么吗？下面小编就来告诉大家蓝莓蛋挞的做法是什么。
蓝莓蛋挞的做法
用料：
速冻蛋挞皮9个；蛋黄2个；淡奶油90克；牛奶70克；炼乳5克；低筋面粉5克；细砂糖25克；新鲜蓝莓若干。
做法:
分别将牛奶、淡奶油、炼乳倒入锅中，加入细砂糖拌匀，开小火边加热边搅拌，直至糖融化，然后离火放凉。
取蛋黄，搅匀。
将搅匀的蛋黄和低筋面粉倒入放凉的锅里，拌匀。
将拌匀的蛋挞液过滤。
将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满即可，加入蓝莓，每个放2—3个即可，味道就刚刚好，多了会酸。
蓝莓蛋挞的做法
烤箱预热220度，放中层烤15分钟。
叮～一股浓浓的香味扑鼻而来，可以开吃了，小心烫！
蓝莓还可以这样吃
1、蓝莓山药
制作材料：山药和蓝莓酱，牛奶以及蜂蜜和盐少许。