【导读】榴莲班戟的做法是什么?现在已经到了榴莲上市的季节了，不少有关与榴莲的美食也层出不穷，而榴莲班戟无疑是其中一种非常受人欢迎的小吃。那么榴莲班戟要怎么做呢?下面小编就来给大家讲讲榴莲班戟的做法，让你在家享受榴莲的美味!
榴莲班戟的做法
主料：榴莲、奶油、低筋面粉、鸡蛋、黄油
做法步骤：
1、将鸡蛋打入盆子中，加入少量的糖，搅拌到起泡
2、在起泡的蛋液之中再加入牛奶，继续搅拌均匀
3、用筛子把低筋面粉筛入到到蛋液当中，接着搅拌成面糊的形状
4、取少许的黄油，加热融化成液态以后也加入到面糊当中，搅拌均匀
5、把搅拌好的稀面糊再通过筛子筛选一遍，把筛好的面糊放进冰箱里冷藏半个小时左右
6、在平底锅中加入少量的油，热油后，把面糊适量倒入锅内，均匀地摊开呈面皮状
7、用小火煎面糊，面糊凝固的时候就可以出锅了
榴莲班戟的做法
8、把煎好的班戟面片放在一边放凉，用同样的方法煎更多的面皮
9、在淡奶油中加入适量的糖，用搅拌器打发
10、把打发好的奶油放入平铺的班戟面皮当中，再加入一块榴莲肉
11、将班戟面皮包起来，呈长方形，拆口向下，就完成了
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