【导读】绿茶很多人都知道有着减肥的功效，那么绿茶减肥的原理是什么呢?绿茶为什么可以减肥呢?下面我们就去了解下绿茶减肥之谜吧。
有没有发现身边爱喝茶的人，特别是绿茶，大多体形适中腰间无赘肉?这是因为他们喝饱了茶，因而减少进食量及少喝其它高糖饮品而苗条，还是茶真的有消脂减肥的功效?
下面就让营养师为大家解开绿茶减肥之谜!
绿茶具整体减肥功效
绿茶能抗氧化，因为当中含茶多酚(Polyphenols)，能保护细胞，很多人都知道，然而绿茶能减肥，近几年也成为热话，到底这个只是传说，还有真有其效呢?
营养师陈劲芝找到不少研究数据，发现绿茶所含的抗氧化物质“儿茶素”(Catechins，是茶多酚的一种)，在科研中对减肥有明显效果。
绿茶减肥的原理 绿茶减肥之谜
她说：“一项由日本人在2001年进行的研究，比较食用不同份量的儿茶素对体重的影响，邀请23名超重男士参与，一组每天进食483毫克儿茶素，另一组则进食118.5毫克，两组都包括75毫克咖啡因，在连续进食12星期后，再以计算机扫描检视身体各部位脂肪，结果发现食用高儿茶素的一组减肥效果较显著，无论体重、脂肪、腰围都减得较多!”
绿茶能减腰间脂肪?
绿茶减肥的原理 绿茶减肥之谜
绿茶除了被指出可帮助减整体脂肪外，研 究 人 员更发现它也有助减低腰间脂肪。陈劲芝引述另一项日本研究，共240名肥胖兼有大肚腩男女，连续12星期饮用含高剂量或低剂量儿茶素饮品，前者每日饮用583毫克，后者饮用96毫克儿茶素，两组饮用的咖啡因剂量相若(72至75毫克)。
12星期后，前者整体体重减了1.7公斤，后者只减了0.1公斤;而脂肪方面(body fat mass)前者减了2.3公斤，后者减了0.5公斤。研 究 人 员特别量度了腰间脂肪面积(采用计算机扫描)，发现高剂量的一组共减去10.3平方厘米，普通剂量则只减去0.9平方厘米。