【导读】南瓜蛋糕的分类有很多，不同的蛋糕有不同的做法，其中蜂蜜南瓜蛋糕最受欢迎，那么南瓜蛋糕怎么做好吃呢?今天小编给大家分享了几个南瓜蛋糕的简单做法。
南瓜蛋糕
用料：蛋黄4个、南瓜泥150g、油50g、低筋粉80g、牛奶70g、白醋几滴、白砂糖50g
做法：
1.南瓜蒸熟，压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀南瓜蛋糕的做法
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋南瓜蛋糕的做法
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡南瓜蛋糕的做法
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。(为了营养，烤了点核桃切碎了，在最后一次翻拌的时候加进去)南瓜蛋糕的做法
6.倒入模具中，震出气泡，烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。
南瓜蛋糕的做法
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步骤
1.南瓜蒸熟，用勺子刮取25g南瓜泥。
2.在蛋黄中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。
3.搅打两分钟。
4.加入低筋面粉。