【导读】南瓜怎么做好吃？南瓜含有丰富的营养，而且还可以增强免疫力，夏天正是吃南瓜的时候，所以不妨来一些美味的南瓜。南瓜的吃法也很多，今天小编就来说一些南瓜的美味吃法。
水煮南瓜
材料：日本南瓜、葱花适量
调料：玉米油、盐、糖、味精、胡椒
做法
1、葱切成葱花备用
2、油入锅中，我洒了一些盐，因为南瓜水分比较多，很怕类似“爆炸”的声音
3、油热后放入葱花炝锅
4、等葱味飘香时，下入南瓜块，翻炒
5、南瓜炒至稍软时倒入一些水，盖上锅盖煮开，放入盐、糖调味
6、大火收汤汁，放味精，胡椒调味即可装盘享用
咸鸭蛋黄炒南瓜
主料：南瓜半个、咸蛋黄5个
调料：食盐5克、鸡精3克、细香葱1根、植物油1汤匙
南瓜怎么做好吃
做法
1.小南瓜去皮切小块，细香葱切葱花备用，咸蛋黄加入一点点黄酒放锅内
2.蒸熟压碎备用，锅内放入适量的植物油，烧热
3.放入细香葱，再加入南瓜，(我先倒了南瓜，忘记放葱，立刻再加进去的)中火煸炒到南瓜四边发软，熟透
4.调入适量的盐和鸡精，再加入咸蛋黄，翻炒均匀即可
美味椒盐南瓜
主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。
调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。