【导读】很多人也许听过，牛奶和水果搭配吃，到我们的胃中会结块，有些人听到这种说法有点害怕，那么这个说法是真的吗?下面我们一起去看下吧。
现在告诉您，这个说法是真的。但是，咱们先不用担心，在这里我经过三个问题让大家知道这是为什么。
1、牛奶配水果，为什么会结块?
答：大多数的水果PH值都是呈酸性的，酸性溶液和牛奶融合，会让牛奶凝固。即使某些水果的酸度较低，牛奶到胃中也会结块，由于胃酸是一类强盐酸，PH0.9-1.5左右。
2、牛奶配水果在胃里结块会怎样?
牛奶和水果搭配到胃里会结块吗?
答：牛奶到胃里就应该结块。喝牛奶的时候，即使不配水果，在胃酸的作用下也会结成块的。因此，牛奶配水果在胃里结块这件事并不会对身体带来任何影响，大家无需担心。
3、我们是否须要牛奶水果在胃里结块?
答：须要。牛奶在胃里结块能让人体更好的消化吸取，如果它不能结块，呈液态的牛奶就会进入肠道，让人出现腹泻等不适，因此，我们是须要牛奶在胃里结块的，此时如果有呈酸性的水果帮助，那就更好啦。
牛奶和水果搭配到胃里会结块吗?
所以，对牛奶配水果吃到胃里会结块这件事，大家完全不必担忧，相反它是对我们有益的现象。网络传言也并非都那么可怕，有时候我们只是在盲目担心，经过理性思虑过后，实在道理就很简单了。
牛奶营养分析
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。