【导读】皮蛋瘦肉粥电饭煲做法有哪些?皮蛋瘦肉粥是一种常见的养生粥，吃了养胃哦。那么，皮蛋瘦肉粥电饭煲做法有哪些，怎么做好吃不腥?一起和99养生堂小编来看看皮蛋瘦肉粥电饭煲做法的介绍吧!
皮蛋瘦肉粥电饭煲做法
用料
大米1量杯(约140g)、瘦肉100g、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
做法
1、姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎。
2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟。
3、起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。
皮蛋瘦肉粥电饭煲做法
4、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟。
5、蒸熟后的皮蛋切成小丁。
6、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺子撇净。