【导读】夏黑葡萄原产于日本，是巨峰的后代，夏黑葡萄香味浓郁，口感肉质都非常的好，所以不管是直接吃还是做成果汁都是不错的选择。
鲜榨夏黑葡萄汁
主料：夏黑葡萄500g，冷开水适量，蜂乳适量
做法：
1、在碗中倒入适量的温开水。加入适量的食盐，拌匀。
2、将夏黑葡萄洗净，用厨房剪刀剪成一粒粒，放入碗中。浸泡1小时左右，将浸泡的水倒掉，将蒂去掉，再次洗净。
3、放入搅拌器中。倒入适量的蜂乳。倒入适量的冷开水。盖盖，通电，搅拌成汁，即可断电。倒入过滤网，过滤。
夏黑葡萄的功效与作用
１：解除疲劳，夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
２：抗毒杀菌，夏黑葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食夏黑葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体。
３：改善过敏症状，防癌抗癌，夏黑葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
４：抗贫血，夏黑葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
夏黑葡萄汁的做法
５：调养肠胃、利胆，夏黑葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，夏黑葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等、
６：利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。
７：补益和兴奋大脑神经，夏黑葡萄中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。
８：美容养颜，夏黑葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。