【导读】怎么做巧克力好吃？最近非常流行手工巧克力，而且更能表达情意，那么巧克力怎么做好吃呢？接下来就来学学巧克力的做法吧。
主料:黑巧克力适量、白巧克力适量
手工巧克力的做法步骤
1.手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了
2.黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易
3.切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。
盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。
像我这样整个猴顶灯，水就不可能进入啦！
4.一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间
怎么做巧克力
5.温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右
6.然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间7.融化好的巧克力，亮晶晶的哈
8.我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。
9.将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡
10.收尾的时候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了。