营养价值
1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；
2.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
3.桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；
4.桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
5.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
食用效果
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；
可敛肺生津、养阴敛汗、润燥活血。
桃仁味苦甘、性平、有小毒；可活血消积、润肠。
吃桃子帮助减肥的神奇效果
适用人群
一般人群均可食用
1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用；
2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。