总的来说,桃子和西瓜一起吃虽然不会产生剧毒和引起丧命,但是特殊人群还是要谨慎对待。对于所有的食物来说,都不应一次食用太多。
吃完了桃子,剩下的桃仁是宝贝?
网上说,被我们丢掉的桃仁是个宝贝,可以活血化淤,润肠通便。
很可惜,真相是:桃仁有毒,不建议吃。
桃仁类似于苦杏仁,常被当作中药,含有一种剧毒的物质:苦杏仁苷。
通常,桃仁中的苦杏仁苷含量约为1%~3%,有些含量高的品种,差不多100~200g,就能达到致死的剂量。
也就是说,如果不小心吃了一颗桃仁,不用惊慌;但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够多,也会出人命。
要知道,即使是作为药材,桃仁也是严格控制用量的。
那网上有专家说吃桃补铁?
吃桃子上火吗
传言中说桃中铁的含量是水果之冠,是苹果的3~4倍(和苹果比铁?呵呵)。
实际上,苹果和桃的含铁量差不多,都是0.2~0.8mg/100g,这点铁含量,瘦猪肉就不说了,连草莓它都拼不过(1.8mg/100g)。
水果只是日常膳食中的一部分,新鲜好吃就够了,别总想着什么功效啦,吃得开心就好。
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