【导读】春季的天气变化多端所以是很多疾病的高发期，所以春季多吃香菇可以提高免疫力，今天小编就分享几个春季香菇养生茶。

香菇焖鸡

主料：清远鸡500克、香菇10朵

辅料：姜20克、蒜20克

调料：花雕酒1汤匙、豉油鸡汁1汤匙、特级酱油1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1茶匙、清水600ml、油1汤匙

春季常吃香菇可健胃 香菇的养生吃法

做法：

1、主料、辅料备好。清远鸡切块洗净沥干水份，香菇用温水泡发好沥干水份，姜、蒜去皮切片备用。

2、打开电源按“干锅炒”键，然后下油爆香蒜、姜片。

3、4、倒入沥干水份的鸡块，淋入花雕酒，快速翻炒，炒至鸡变色。

5、然后把泡发好的香菇，继续翻炒。

6、7、8、注入清水，然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐，煮开。

9、转按“鸡”键，盖上盖子焖煮，整个过程为25分钟。

春季常吃香菇可健胃 香菇的养生吃法

10、煮至自动烹饪锅自动关电即可(如果是平常的炒锅，焖至汤汁浓稠即可)。

香菇肉片

用料：肉、香菇、姜、青椒、红椒、酱油、生抽、盐、鸡精、葱花。

做法

1、新鲜香菇洗净去蒂后切片。

3、锅坐油，下姜片爆香，青红椒炒出香味，入香菇片翻炒至渐渐有水份析出，再加入肉片，淋酱油、生抽同炒。