做法
1、鸡蛋打散，备用。土司切边，放入适量香蕉碎片，将土司对折。用筷子将三边开口部分压紧。全部做好。
2、锅烧热，刷少许油。将包好的香蕉土司裹满蛋液，放入煎锅，煎至遍体金黄，出锅。趁热食用
香蕉糯米粥
原料：糯米100克，香蕉2根，冰糖2块，清水适量。
做法
香蕉茶的做法 香蕉怎么做好吃
1．将香蕉剥去外皮，切成小丁；冰糖打成碎末；糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，沥水待用。
2．汤锅上火，添入适量清水烧开，下入糯米。待再次烧开后，转小火煮成稀粥，加入香蕉和冰糖，续煮10分钟，即可食用。
特点：色泽黄润，清香微甜。
拔丝香蕉
材料：香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。
香蕉茶的做法 香蕉怎么做好吃
2、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。
香蕉蛋糕
材料：熟香蕉440公克，细砂糖440公克，蛋240公克，低筋面粉260公克，高筋面粉260公克，沙拉油192公克，牛奶180公克，小苏打粉20公克，核桃100公克，杏仁片少许
做法
1、将核桃入烤箱以180℃烘烤8分钟备用。
2、将熟透的香蕉拌打成泥，加入细砂糖再打发至香蕉泥发白变硬，随后加入蛋继续拌打均匀。材料一起过筛后再加入刚刚做的材料中拌匀。沙拉油继续加入拌匀。牛奶与小苏打粉先拌匀，再加入面煳中拌匀，最后加入烤熟的核桃拌匀。将面煳倒入烤模内，表面以橡皮刮刀抹平后，再洒上少许杏仁片，入烤箱以170℃烤约40分钟即可。