【导读】蒸香蕉蛋糕的做法是什么？蒸蛋糕是生活中很常见的一道菜，在里面再加入一些香蕉也是很好的，那你知道蒸香蕉蛋糕的做法是什么吗？下面小编就来给大家介绍蒸香蕉蛋糕的做法。
蒸香蕉蛋糕的做法
材料：
面粉90g，鸡蛋2个，糖(不喜甜)35g，油15g，香蕉(依自己喜好)30g，泡打粉2g。
做法：
1.将香蕉泥和油混合到一起，搅拌均匀备用。
2.将鸡蛋打到无水无油的碗里。
3.加入细砂糖。
4.用打蛋器搅打至蛋液变成乳白色，滴落的蛋糊成条状，条纹不会马上消失。
蒸香蕉蛋糕的做法
5.将面粉和泡打粉筛入蛋糊中。
6.将香蕉泥倒入面糊中。我个人加了些纯牛奶。
7.搅拌均匀，将混合好的面糊倒入耐高温的模具内（我用的是不锈钢的盆子，也可以蛋糕模，在底部垫一层烘焙纸，这样容易脱膜），室温下静置10分钟。