小米淮山粥
小米淮山粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,小米淮山粥口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做小米淮山粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道小米淮山粥吧~~
原料:淮山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。
制作:将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
用法:空腹食用。
疗效:健脾止泻,消食导
滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。
原料:
小米30-50克,红糖适量。
制作过程:
将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。
特点:
补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。
注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。
红糖小米粥
原料:
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。
做法:
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。