【导读】小米是我们最熟悉的五谷食物之一,也是主食的一种。小米最普遍的做法无非就是熬小米粥,对于小米粥的做法你会几种呢?如果不知道的快来和小编学习下今天介绍的这款“小米龙眼粥”的做法吧。
小米龙眼粥的功效
补血养心,安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。
小米龙眼粥的材料
主料:小米
辅料:桂圆(又称龙眼)30克、赤砂糖20克。
小米龙眼粥
烹饪方法
1、将小米与桂圆肉同煮成粥;
2、待粥熟,调入红糖。
食谱营养
小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;
桂圆:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜。
赤砂糖:妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。
食物相克
小米:小米忌与杏仁同食。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
以上小编为大家详细介绍了龙眼小米粥的做法,你学会了吗?不妨动手做一做,还会有意想不到的效果呢?食疗养生最健康。