杏仁是药食两用的食材,我给朋友推荐两种小偏方:
1、治肺喘咳嗽;双仁蜜丸:杏仁、核桃仁各20克,蜂蜜、姜汤各少许。将杏仁去皮尖,微炒,再将核桃仁去皮,然后共捣烂如泥,加蜂蜜,研为膏状,共10丸。每晚睡前服一丸,一姜汤服用。
2、杏仁三物饮:杏仁、核桃仁、山楂各15克,冰糖10克,牛奶250毫克,杏仁研粉,核桃仁磨成浆,山楂切片,冰糖打碎;把牛奶放入炖锅内,加入杏仁粉、核桃仁浆、山楂、冰糖,把锅置中火上烧沸,用小火煮20分钟即成。每日一次,当早餐食用。
此方有补气血、降血压的功效。
苦杏仁为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。别名:杏仁。主治功能有降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。
苦杏仁毒性大吃了会要命
苦杏仁怎么吃
吃苦杏仁有一定的抗癌作用,苦杏仁有毒,服用苦杏仁时需要注意预防中毒。把晾干的杏核敲碎,取出杏仁,用凉水浸泡一天,水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感。去皮后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可。