老人脚肿有什么方法消食疗消肿你会吗(2)

　　红豆、薏米洗净，放入开水泡上;经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了;打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能，经过这样反复的4~5次粥就煮好了。

　　4、杞车前粥

　　大米100克，桑椹30克，枸杞30克，车前子30克。

　　大米洗净后先煮半熟，再加桑椹、枸杞、车前子(包煎)，煮熟即成。

　　桑椹、枸杞滋养肝肾;车前子甘寒利水。全方滋阴养血、健脾除湿，适用于肝炎、肝硬化症见失眠多梦、眩晕目涩、腰膝酸软、下肢水肿的阴虚湿困患者。

　　5、菜卷柠檬

　　卷心菜叶2两、胡萝卜3两、柠檬2两，白糖7钱，精盐少许。

　　卷心菜轻剥下叶，用刀批去粗梗部分(小心不要碰破菜叶)，胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝；

　　分别将菜叶、胡萝卜丝下锅焯一下，放入盛器中，柠檬丝也放入，加白糖、微量的精盐，再将柠檬挤出汁，放入拌匀，入冰箱冷藏数小时，使其入味；

　　将已入味的卷心菜叶，平摊于案板上，放上胡萝卜丝、柠檬丝，由里向外卷紧，然后用刀改成数段，逐一垂直竖放于盆中即可。

　　6、黄瓜汁

　　新鲜、成熟的小黄瓜。去除种子的小黄瓜300公克煎汁或取新鲜的小黄瓜，用布包着榨汁饮用。

　　7、豆汤

　　赤小豆500克、白砂糖200克。先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

　　老年人脚肿是怎么回事？

　　原因不同，老年人脚肿的临床表现现有所不同。比如脚肿是因痛风引起的，则大脚趾、脚跟及膝盖部分会突然红肿胀痛，关切发热，疼痛难忍；若是心源性疾病引发脚肿，则老人还会有心慌、气喘、憋气等现象。

　　1、营养性脚肿，多由于老人进食少，优质蛋白缺乏，消化功能减弱引起的。厌食而又脚肿的话就是这个原因。

　　2、下腔静脉性脚肿，主要由下腔静脉回流不畅导致的，一般表现为一只脚先肿，单侧脚肿。

　　3、气候也可以一定程度上引起脚肿，天热时，人体的周围血管大多处于扩张状态，使毛细血管充血，所以使皮肤、皮下及软组织均呈现轻度的肿胀，同热胀冷缩是一个道理。

　　4、全身性疾病引发的脚肿。象患有心脏病、心功能减退以及肾病的老年人，多有脚肿的现象。比如肾炎就可以引起脚肿，某些脚肿可能是一种疾病的预兆，要引起重视。高血压也可引起脚肿。

　　5、功能性脚肿。虽说不严重，但可持续数年，且至今原因不明。

　　6、钠盐摄入过多、用药不当以及因局部感染，如脚气病等引发的脚肿，在老年人中也较为常见。

　　7、特发性脚肿：多见老年女性，多双脚同时出现，程度较轻，常在站立时间较长或劳累时出现，若平卧或休息后可逐渐消失。