9、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
老人健忘怎么办
1、定期检查血压
许多高血压的老年人早期并无明显症状，因此要及早发现和及时治疗。因为长期高血压病可损害大脑细胞和激发小中风，从而损害记忆力。
2、吃低脂食品
日常膳食中，老年人要注意减少动物油等饱和脂肪的摄入，多吃蔬菜水果，这有利于改善脑血管的机能。
3、坚持适量运动
研究表明，肢体活动也与认知功能密切相关，可延缓脑力衰退。
4、保证充足睡眠
因为老年人合眼睡眠时间过少，会使大脑处于“应激”状态，影响精神集中和回忆信息的能力。
5、多进行脑力活动
如读书看报、下棋、弹琴，或学一种新语言，均是很好的脑力锻炼。
6、少量饮酒
这样可减缓记忆力的丧失。但要尽量喝优质葡萄酒。