用炒锅加植物油炒至肉丝将熟时，加入蒸熟的枸杞子，熘炒片刻即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对肝肾不足型老花眼尤为适宜。
枸杞叶猪肝汤
枸杞叶100g,猪肝200g.先将枸杞叶洗净，将猪肝洗净，切成片，放入煮沸的汤锅中，烹入料酒。
并加葱花、姜末及鲜汤适量，煨煮30min,待猪肝片熟后，即加入洗净的枸杞叶，加精盐、味精拌匀，再煮至沸即成。
佐餐当菜，随意服食。本食疗方对肝肾不足型老花眼尤为适宜。
老年人如何缓解老花眼
1、注意锻炼、合理膳食，要多做些全身运动，增加全身血液循环。
多吃富含维生素、优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼、牛奶等。常吃黑豆和黑芝麻，可减缓视力衰退。
2、经常眨眼利用一开一闭的眨眼方式来锻炼、维护眼肌，然后用双手轻揉眼部，这样能使眼肌经常得到锻炼，延缓衰老。
3、经常转动眼睛眼睛经常上、下、左、右转动，可锻炼眼部肌肉，缓解眼部疲劳。
4、从暗处到阳光下要闭眼不要让阳光直接照射到眼睛，看电视、电影的时间不宜过久，保持好视力。
5、正确掌握阅读方法读书时要舒适地坐着，全身肌肉放松，书距离眼睛30厘米左右，身体不要过分前倾。
否则，会引发背部肌肉劳损。不要在床上躺着看书，过度疲劳时不要强行读书。