【导读】吃什么补钙?每个人每个生长阶段都不能少钙,那么男性吃什么可以补钙呢?其实补钙的食物有很多,接下来就来了解一下吃什么补钙吧。
某些豆制品
之所以说「某些」,是因为并不是所有的豆制品都能「补钙」。比如豆浆,大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10mg/100g,只是牛奶的1/10。所以豆浆不能代替牛奶。
如果想要靠吃豆制品补钙,推荐你选:
卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量138mg/100g;
石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量116mg/100g。
它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。至于内酯豆腐,虽然口感细腻嫩滑,但补钙效果差多了。
茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。