本页提供2015年6月26日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张立新。主题是《乾隆最爱的北京名小吃学起来》。主要介绍家庭版三鲜烧麦、麻豆腐的制作方法等相关内容，久久养生堂家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
都一处原名王记酒铺，乾隆年三十微服私访时，众多店铺也早已关门上板，只有王记酒铺仍在开门营业，乾隆说道这个时候还开门营业，京都只有你们这一处了，就叫‘都一处’吧。
图：家庭版三鲜烧麦的制作方法
都一处的烧麦至少24个褶儿，皮的直径至少3寸3，边0.5毫米，心1毫米；面皮10克，馅30克，一个烧卖40克。
20150626家政女皇视频和笔记:三鲜烧麦,麻豆腐,蒸饺的制作方法