本页提供2015年10月21日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《鸡蛋皮上有斑点有一种有危险》。主要介绍长斑鸡蛋不能吃，鱼香烘蛋的制作方法等相关内容，久久养生堂家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
王旭峰：著名养生专家。
先天有斑点的鸡蛋是安全的，怕就怕是后天长的斑。
图：如何分辨斑点蛋
蛋壳上长斑的鸡蛋可能是由于细菌的侵入导致的，细菌、霉菌会通过鸡蛋上的气孔进入鸡蛋内部导致蛋壳内壁出现黑斑。这样的鸡蛋不能吃。
鸡蛋在遭到雨淋或受潮的情况下，会破坏蛋壳表面的保护膜，也会使细菌侵入蛋内面发霉变质。
图：什么样的鸡蛋更新鲜
大厨家常菜：鱼香烘蛋。
20151021家政女皇视频和笔记:王旭峰,长斑鸡蛋不能吃,鱼香烘蛋