本页提供2016年6月28日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《海鲜河鲜挑选有窍门》。主要介绍 海鲜河鲜挑选的窍门，荔枝蒸虾球的制作方法等相关内容，久久养生堂提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
鱿鱼是一种典型的低脂肪高蛋白的食物，想减肥的人群、免疫力低下的人群可以适量多吃鱿鱼。但是鱿鱼的胆固醇含量非常高，因此高胆固醇血症的患者要少吃鱿鱼。
组合扇贝是扇贝壳反复利用，清洗干净后，将冷冻的扇贝肉放上去，搭配蒜蓉、粉丝蒸出来，食客很难分辨。扇贝壳只要没有烂，可以重复使用很多次，基本可以不算成本。冰冻的扇贝肉或者其他贝壳类肉，批发市场都是一袋一袋地卖，算下来成本很便宜，利润更高，所以就有人做手脚。而市场里尚好的冰冻扇贝，每只约要3块多的成本。
扇贝中黑色的内脏团甲基汞含量最高，扇贝的胃肠道是不能吃的。
图：扇贝的胃肠道是不能吃的
大厨家常菜：荔枝蒸虾球。
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