天天饮食20150327视频 酱爆鸡丁的制作方法
本期节目主要内容：
本期节目为您介绍“酱爆鸡丁”：
主料：鸡胸肉；
辅料：冬笋；
调料：黄酱、白糖、葱姜水；
步骤：
（1）鸡胸肉切丁，加料酒、葱姜水、水淀粉、色拉油腌制上浆，冬笋切丁放入热水中，加入白糖焯水备用；
（2）热锅凉油，放入浆好的鸡丁，滑熟后捞出控油备用；
（3）锅中留少许底油，倒入黄酱、料酒、葱姜水、盐、老抽、白糖炒到棕红色，倒入鸡丁、冬笋调大火，翻炒均匀，出锅前点入香油，即可盛盘上桌。
（《天天饮食》 20150327 酱爆鸡丁）
下载地址：1 2 3