原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。
作法:
1.将红豆洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;
2.将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中;
3.与温热的牛奶搅拌后即可食用。
6.雪梨百合瘦肉汤
原料:瘦肉400 g,雪梨1个,蜜枣6颗,百合、胡萝卜适量,姜3片。
做法:
1.瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卜切片。雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
2.鲜百合洗净并摘成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
二岁宝宝秋季食谱
3.在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,在用中小火顿40分钟。
4.在起锅前10分钟放入百合。 加适量盐,即可上桌。
食效:润肺、清燥、化痰。易上火的男孩子宜常饮用。
贴心小贴士:此款汤易将味道释放出来,所以不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖。如喜欢也不妨选择五花肉,汤的口感会更好。