8.将水油皮用手掌压扁。
9.放入一个油酥。
10.把油酥包裹起来。
11.再次用手掌稍微按扁,擀成椭圆形。
12.从底部卷起。
13.所有的面皮卷好后盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
14.15分钟后将一个面皮用手掌按扁,用擀面杖擀成长形。
15.从底部卷起。
16.卷好后再次盖上保鲜膜静置15分钟。
17.取一个面团,两面朝上捏起。
18.用手掌按扁,再用擀面杖擀平。
老婆饼怎么做
19.中间放入一个糯米馅。
20.捏紧收口。
21.收口朝下。
22.轻轻的用手掌压下,或用擀面杖擀成扁形;我个人觉得用手比较好所以没用擀面杖。