3、蛋白糊和蛋黄糊拌匀,倒入模子中,烤箱预热160度,中层,15分钟,出炉直接倒扣脱模即可,把每个窝窝里都挤满草莓酱。
4、黄油放小锅里小火融化,稍放凉。
5、所有的材料放在一起揉成光滑的面团(今天我偷懒用的面包机,其实用手揉也挺快的,不用出筋)。
6、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大。
7、发好的面团均匀地分成6个小面团,盖上保鲜膜再次发酵二十分钟(如果是第二天早上吃,做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上)。
8、华夫饼模加热,放上两个小面团,盖上小火两面烙成金黄色即可,烙的过程中要经常地翻面,以免烙糊。
9、烙好的华夫饼放晾网上晾凉,吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以。
做法五
原料:华夫饼四块、喷射式奶油少许、草莓少许。
做华夫饼用什么面粉
步骤
1、华夫饼在烤箱中150°上下火加热5分钟使之变酥。
2、喷射式奶油摇晃后在华夫饼上挤出少许。
3、先将草莓洗净,再切成喜欢的花式放在奶油上即可。
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