4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可
枫糖浆果华夫饼
材料
水83克、牛奶83克、植物油70克(黄油也可)、盐1/4t、糖25克、面粉100克、鸡蛋2个(室温)、枫糖适量、草莓、桑葚适量
做法
1、锅内加入水、牛奶、植物油、糖、盐。
2、锅加热直到烧开离火。
3、快速将面粉一次性倒入锅内。
4、用木勺朝同一方向搅拌,直到成光滑的面团。
5、把面团继续搅拌直到面团冷却下来,放入一个鸡蛋,继续搅拌,直到鸡蛋完全和面团混合,再放入第二个鸡蛋。
6、依次搅拌,直到所有鸡蛋都混合完全。
华夫饼是脆的还是软的
7、把混合好的面糊舀入华夫模具,表面刮平。
8、烤箱预热200度,中下层烘烤30分钟。
9、烤熟后脱模,淋枫糖浆,水果即刻上桌食用。
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