8、晾好之后，放入预热好150度的烤箱，中下层，开热风循环功能，大约烤25分钟左右;(如果没有热风循环，那就不用了，但是烤的时间有可能会缩短，可以烤15分钟以后观察一下上色)
9、冷却之后，夹入一些奶酪糖霜即可;(奶油奶酪+细砂糖搅打均匀就是奶酪糖霜)
马卡龙可以放冰箱吗
可以的。马卡龙甜品一次买多，吃不了一般来说放在冰箱里冷藏，马卡龙可以保存一周，但是为了马卡龙能存放更长时间，吃的时候中间的酱先不涂，分开放，吃多少当场涂上去吃能保存更长时间。
放在冰箱里冷藏，马卡龙可以保存一周。我用一些不同的容器储存她们：比如超市里面的带盖子的塑料蔬菜包装盒。迷你型的马卡龙很适合放在长形的樱桃小番茄的盒子里。
密封的塑料容器也很好用，比如饼干罐头，也可以把马卡龙装在里面当礼物送给朋友们。
马卡龙是饼干还是蛋糕
马卡龙怎么保存
1、放在冰箱里冷藏
马卡龙可以保存一周。我用一些不同的容器储存她们：比如超市里面的带盖子的塑料蔬菜包装盒。迷你型的马卡龙很适合放在长形的樱桃小番茄的盒子里。