【导读】卷寿司怎么做好吃又简单?寿司是一种常见的料理,很多地方都有哦,操作简单味道很香很好吃。那么,卷寿司怎么做好吃又简单,有哪些简单做法?一起和99养生堂小编来看看卷寿司怎么做好吃又简单的介绍吧!
卷寿司怎么做好吃又简单
做法一
材料
白饭80公克,火腿30公克,小黄瓜1小条,红萝卜20公克,蛋1个,寿司海苔1片,盐1小匙,橄榄油1/2小匙,盐1小匙,糖1又1/2小匙,醋1小匙,盐适量,糖1小匙,米醋2小匙
做法
1.把刚煮好的白饭放入面积较大一点的容器内,加入调味料C轻轻拌匀,饭杓以平行角度切入饭中翻搅,让饭充分入味即为寿司饭。
2.小黄瓜、红萝卜洗净切长条块,以调味料B腌入味;火腿切成0.5公分的长方条;蛋加入1小匙盐打散成蛋液备用。
3.取平底不沾锅,倒入橄榄油烧热并使油布满锅面后,慢慢倒入蛋液使之布满锅面,以中火慢煎,待蛋液半熟时,将蛋皮折成4折再煎至全熟,盛出待凉,切成0.6公分的长方条状备用。
4.将一片寿司海苔放于寿司卷帘上,寿司饭铺满压平在整片海苔上,再放上做法2与做法3的材料,卷起寿司卷帘并用力压紧,取出切块即可。
做法二
材料
糯米饭2杯,寿司醋适量,海苔片3片,红萝卜(中型)1条,小黄瓜(中型)1条,火腿2片,蛋3颗,美乃滋适量
卷寿司怎么做好吃又简单
做法
1、将糯米煮熟,加入2~3汤匙的寿司醋,拌均匀,让米饭冷却,备用。
2、将红萝卜洗净去皮切成长条,小黄瓜一样洗净切长条,将蛋打散加入一些塩调味,平底锅放少许油,将蛋液倒入,煎成厚一点的蛋皮,起锅放凉后切长条。最后火腿切长条。
3、将保鲜膜平舖于工作枱面,放上一片海苔片,舖上一层醋饭,放上红萝卜,小黄瓜,火腿,蛋皮,加上一些美乃滋,然后开绐卷起(开头一定要卷紧),最后切成适当大小,即可食用。
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