【导读】河北名小吃的种类有很多种,而且大多数的位置还是很不错的。那么,大家知道河北名小吃怎么样呢,怎么做好吃呢?一起和小编来学习河北名小吃的做法吧!
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克
B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克
做法
1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。
3.起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。
河北名小吃
燕麦葡萄饼干的做法
材料:燕麦片70克,葡萄干60克,中筋面粉65克,发粉1/4小匙,盐1/4小匙,无盐奶油35克,红糖40克,细砂糖20克,蛋1颗
做法
1、先将燕麦片,面粉,葡萄乾,泡打粉,盐拌匀备用
2、用电动打蛋器打发奶油至软身,乳霜状,下红糖及细砂糖拌匀